คอลลาเจน Type II และ III มีประสิทธิภาพที่แตกต่างกันออกไป คอลลาเจนบางชนิดอาจจะมีส่วนช่วยให้เรื่องกระดูกและข้อต่อต่าง ๆ ในร่างกาย แต่บางประเภทจะช่วยในเรื่องบำรุงผิวพรรณ ดังนั้นในส่วนนี้ทุกคนจึงจำเป็นต้องศึกษาประเภท และประโยชน์ของคอลลาเจนให้ดี รวมทั้งวิธีการรับประทานคอลลาเจนอย่างถูกต้อง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของคอลลาเจนได้ดีที่สุด ภายในบทความนี้เราได้รวบรวมข้อมูลที่มีประโยชน์มาให้ศึกษากันได้แก่คอลลาเจน Type II & III รู้จักกับประเภทคอลลาเจนให้ดีที่สุด, เลือกรับประทานคอลลาเจนอย่างไร ช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดีที่สุด และเลือกคอลลาเจนบำรุงกระดูกชนิดไหนดีที่สุด จะมีอะไรน่าสนใจบ้างไปดูกันเลย
คอลลาเจน Type II และ III รู้จักกับประเภทคอลลาเจนให้ดีที่สุด
เมื่อพูดถึงคอลลาเจนแล้ว หลาย ๆ คนยังไม่รู้ถึงเรื่องของอะไรคือความแตกต่างของคอลลาเจน Type II & III กันอย่างแน่นอน และเชื่อได้เลยว่าบางคนอาจจะยังไม่รู้เลยว่า คอลลาเจนมีประเภทต่าง ๆ ให้เลือก และแต่ละประเภทล้วนให้ประโยชน์ และประสิทธิภาพที่แตกต่างกันออกไป และด้วยเหตุผลนี้เองเราจึงจำเป็นต้องศึกษาเกี่ยวกับคอลลาเจนให้ดีเสียก่อน เพื่อเลือกรับประทานคอลลาเจนได้อย่างถูกต้อง
ซึ่งอ้างอิงจากหน่วยเภสัชสนเทศและบริการสังคม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้กล่าวเอาไว้ว่า คอลลาเจนจะเป็นโปรตีนที่ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่ต่อกันเป็นเส้นใยในร่างกาย และคอลลาเจนเหล่านี้ร่างกายของเราจะสามารถผลิตได้เองตามธรรมชาติ ซึ่งคอลลาเจนจะเป็นส่วนประกอบหลักของผิวหนัง เล็บ ผม ข้อต่อ กระดูก หลอดเลือด เส้นเอ็น และกล้ามเนื้อของเราด้วยเช่นกัน ที่จะมีส่วนช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้แกร่างกาย และเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่อวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ในปัจจุบันมีคอลลาเจนอยู่หลากหลายประเภทด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น
- คอลลาเจนชนิดที่ 1: (Collagen Type I) ถือเป็นคอลลาเจนที่สามารถพบได้ในร่างกายมากที่สุด ส่วนใหญ่แล้วคอลลาเจนชนิดนี้จะพบได้ในเส้นเอ็น และหลอดเลือด ที่จะมีส่วนช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่ผิวหนัง เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อของเราฉีกขาด แถมยังมีประสิทธิภาพในการสมานแผลต่าง ๆ บนร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี ดังนั้นคอลลาเจนชนิดนี้จึงเป็นคอลลาเจนช่วยบำรุงผิวของเราได้ดีที่สุด
- คอลลาเจนชนิดที่ 2: (Collagen Type II) คอลลาเจน type 2 คือ ชนิดเดียวกับคอลลาเจนที่สามารถพบได้ในเซลล์กระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อต่าง ๆ ดังนั้นจะมีหน้าที่ช่วยในการกระตุ้นเซลล์ ที่ทำหน้าที่ในการสร้างกระดูกอ่อนให้มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นคอลลาเจนชนิดนี้จึงเป็นคอลลาเจนสำหรับการบำรุงกระดูก
- คอลลาเจนชนิดที่ 3: (Collagen Type III) โดยปกติแล้วคอลลาเจนชนิดนี้ มักจะพบร่วมกับคอลลาเจนชนิดที่ 1 คือ พบได้ในผิวหนัง กล้ามเนื้อ ผนังหลอดเลือด และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกาย และสามารถพบร่วมกันคอลลาเจนชนิดที่ 1 เป็นหลัก แต่จะพบได้น้อยกว่าประมาณ 10% ด้วยกัน โดยส่วนใหญ่แล้วมักจะพบคอลลาเจนชนิดนี้ในผนังหลอดเลือดเป็นหลัก แต่จะพบได้น้อยในข้อต่อต่าง ๆ จึงทำให้คอลลาเจนชนิดนี้มีความแตกต่างจากคอลลาเจนชนิดที่ 2
- คอลลาเจนชนิดที่ 4: (Collagen Type IV) คอลลาเจนชนิดนี้ส่วนใหญ่แล้วจะพบได้ใน Basal lamina และ Basement membrane ในส่วนของ Epithelium-secreted layer ซึ่งคอลลาเจนชนิดนี้จะมีลักษณะเฉพาะตัว ที่สามารถพบได้มากที่สุดบริเวณเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ที่หุ้มกล้ามเนื้อและไขมันเอาไว้ นอกจากนี้คอลลาเจนชนิดนี้ยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการทำงานของระบบประสาท และเส้นเลือดอีกด้วย
- คอลลาเจนชนิดที่ 5: (Collagen Type V) คอลลาเจนชนิดสุดท้ายที่สามารถพบได้ในร่างกาย โดยคอลลาเจนชนิดนี้จะเป็นองค์ประกอบของเยื่อบุเซลล์ต่าง ๆ สามารถพบได้ในผิวของเซลล์ และเส้นผมเป็นหลัก
ซึ่งทุกคนจะเห็นได้ชัดเจนเลยว่า คอลลาเจนแต่ละชนิดล้วนมีประสิทธิภาพ คุณสมบัติ และพบได้ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายที่แตกต่างกันออกไป สำหรับใครที่มีข้อสงสัยในเรื่องคอลลาเจนชนิดที่ 2 และคอลลาเจนชนิดที่ 3 นั้น จะต้องบอกเลยว่าคอลลาเจนชนิดที่ 2 ปกติแล้วจะมีหน้าที่ในการสร้างกระดูกอ่อน ดังนั้นจึงเป็นคอลลาเจนที่มีหน้าที่บำรุงกระดูกของเราให้แข็งแรงขึ้นกว่าเดิม แต่คอลลาเจนชนิดที่ 3 จะเป็นคอลลาเจนที่ช่วยในเรื่องผิวพรรณของเราเป็นหลัก เพิ่มความแข็งแรง และเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่ผิวหนังได้ดีขึ้นกว่าเดิม ดังนั้นจะเห็นได้ชัดเลยว่า คอลลาเจนชนิดที่ 2 และ 3 จะมีความแตกต่างกันเป็นอย่างมาก
เลือกรับประทานคอลลาเจนอย่างไร ช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดีที่สุด
สำหรับใครที่ต้องการบำรุงผิวพรรณของตนเอง ให้มีผิวพรรณสดใส กระชับและเต่งตึงได้มากขึ้นกว่าเดิม ควรเลือกรับประทานคอลลาเจนอย่างถูกวิธี ซึ่งคอลลาเจน คืออาหารเสริมที่จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย และผิวหนังของเราได้มากขึ้นกว่าเดิม และคอลลาเจนที่เหมาะสำหรับการบำรุงผิวหนังของเรามากที่สุดนั้น จะเป็นคอลลาเจนไฮโดรไลซ์คอลลาเจนไตรเปปไทด์ ที่จะเป็นคอลลาเจนผ่านการย่อยด้วยกรดจนมีอนุภาคขนาดเล็กมาก แต่ยังคงคุณสมบัติของการเป็นคอลลาเจนเอาไว้อยู่ โดยปกติแล้วคอลลาเจนจะมีอนุภาคที่ใหญ่เป็นอย่างมาก
ดังนั้นเมื่อเรารับประทานเข้าไปอาจจะถูกดูดซึมไปที่ระบบย่อยอาหารก่อน ดังนั้นจะไม่สามารถให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่หากเราเลือกรับประทานคอลลาเจนไฮโดรไลซ์คอลลาเจนไตรเปปไทด์ที่มีขนาดเล็กมาก จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะดูดซึมได้ดีกว่าคอลลาเจนทั่ว ๆ ไป 3-4 เท่าเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเราได้มากที่สุดแน่นอน
ทั้งนี้คอลลาเจนไฮโดรไลซ์คอลลาเจนไตรเปปไทด์ จะเป็นประเภทที่สกัดมาจากปลาทะเลน้ำลึก มีลักษณะคล้ายกับโครงสร้างคอลลาเจนในผิวหนังของมนุษย์มากที่สุด ดังนั้นการเลือกรับประทานคอลลาเจนชนิดนี้จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากขึ้นกว่าเดิม ทั้งนี้ร่างกายของเราจะสามารถดูดซึมคอลลาเจนจากกระเพาะอาหารได้ดีกว่าทางผิวหนัง ดังนั้นการเติมคอลลาเจนให้แก่ผิวด้วยการรับประทานคอลลาเจนอย่างต่อเนื่อง จะมีส่วนช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนใต้ผิวหนังได้ดีที่สุด
เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยเติมเต็มริ้วรอยต่าง ๆ และลดความเหี่ยวย่นของผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ และร่างกายยังสามารถดูดซึมและถูกนำไปใช้ในส่วนประกอบต่าง ๆ ของร่างกาย อย่างเช่น สร้างเส้นผม ผิวหนัง เล็บ และกระดูกได้ดีที่สุด เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งประเภทคอลลาเจนที่ทุกคนไม่ควรมองข้าม
เลือกคอลลาเจนบำรุงกระดูกชนิดไหนดีที่สุด
ทุกคนรู้หรือไม่ว่าคอลลาเจน มีกี่ประเภท ซึ่งคอลลาเจนที่เป็นส่วนประกอบของร่างกายเรานั้น จะมีมากกว่า 28 ชนิดเลยทีเดียว บางชนิดอาจจะพบได้เยอะในผิวหนัง หรือบางชนิดก็อาจจะพบได้ในเส้นเอ็น กระดูกอ่อน และข้อต่อต่าง ๆ โดยคอลลาเจนที่มีมากในกระดูกอ่อน ข้อต่อ และกระดูกของเรานั้นจะเป็น “คอลลาเจนชนิดที่ 2” แต่การรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนนั้น จะไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเราในรูปแบบคอลลาเจนได้โดยตรง
เมื่อเรารับประทานเข้าแล้วจะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนก่อน ซึ่งจะเป็นหน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีน และจึงเข้าไปช่วยในกระบวนการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย ทั้งนี้การเลือกรับประทานคอลลาเจนที่ดีที่สุด ควรเลือกรับประทานคอลลาเจนแบบผงและแบบน้ำ เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดี และช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อร่างกายได้มากที่สุด
ปกติแล้วเมื่อเรามีอายุเพิ่มขึ้น ร่างกายของเราจะมีการผลิตคอลลาเจนลดลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเสริมคอลลาเจนเข้าไป เพื่อนำไปเสริมสร้างส่วนต่าง ๆ ในร่างกายได้ดีที่สุด แต่เราจำเป็นต้องเลือกรับประทานคอลลาเจนเสริมให้ถูกประเภท เพียงเท่านี้เราก็สามารถรับประทานคอลลาเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อ้างอิง
- ปริมาณคอลลาเจนรับประทานไม่เกินกี่กรัมต่อวันจึงจะปลอดภัยคะ. drug.pharmacy.psu.ac.th/webboard/wball.php?idqa=252
